现在是山楂盛产季节，很多朋友喜欢自己在家做山楂果酱来吃，自己制作的山楂果酱 美味不加防腐剂，做好山楂果酱在家能保存多久不会坏呢？ 一般来说看你加入白糖的量多少来定，因为白糖本身就是天然的防腐剂，如果不加白糖冷藏保存的话至少可以保鲜一个月这久。那么自制的山楂果酱到底要怎么保存，能保存多久呢?聚餐网下面给大家做详细分解。

很多人在吃小龙虾的时候只吃它的尾部，但实际上这样吃实在是太浪费了，小龙虾不光能吃虾尾，而且虾钳里面也有很多肉的，还有小龙虾的虾黄营养也是很丰富的。 小龙虾的虾尾一般占了小龙虾可食用部分的90%，所以在吃小龙虾时主要以食用虾尾为主，但是小龙虾并不是说只能吃虾尾，小龙虾的虾黄也是可以吃的，另外个头比较大的小龙虾的话，虾钳当中也含有许多肉，该部分也是可以食用的。

小米粥煮的时候上面会有很多浮沫，这是火候太大导致的，一般把火调小后会自动消失，这些浮沫是可以食用的，在中医说这是米油，对孕妇具有补血的作用。 答：煮小米粥时上面会有一层浮沫，这是种在中医上称为炫目油，是可以喝的，营养价值还很高。这个浮沫一般是在煮粥的时候能看到，只要把火关小后就会自动消失。

杨桃吃起酸酸甜甜的非常爽口，夏季吃杨桃还能解暑。那么在购买买杨桃的时候要如何进行挑选呢?这要看从你购买的意途赤判断，一般直接吃要挑选色黄的，颜色越深越成熟，如果是加工做成小吃应当挑选熟度较低、颜色偏绿的，加工后成品口感好，下面把杨桃的挑选方法和注意事项分享给大家。 杨桃生吃：适合选择马来西亚杨桃和红龙杨桃，马来西亚杨桃口感扎实有嚼劲，甜中带酸;红龙外表比马来西亚杨桃显得橘红，口感软绵较甜。上图左为马来西亚杨桃，右为红龙杨桃。

去日本旅游偶然间吃到了【三浦のハンバーグ】店里的超级汉堡肉，采用肥瘦相间的五花肉制作而成比例完美的汉堡排，经过煎烤之后外表酥脆内里却饱含汁水，超级好吃，在此特别推荐给国内的朋友! 这家店里的特色就是重1kg的三层超级汉堡肉，量足且美味，堪称神仙汉堡肉了! 铁盘上放上煎烤过的美味汉堡肉，既可以很好的保持汉堡肉的温度，又方便了人们大快朵颐。

肉皮冻在家做即健康又美味，可是很多朋友在家做肉皮冻都做不出透明状的来，那么在家自己做肉皮冻如何才能出透明状态的呢?主要是把煮出的浮沫完全撇除干净，如果有杂质留在汤里就会影响皮冻的透明度。 肉皮上带有残余的肥肉，肥肉的脂肪与水形成 “悬浊液” ，呈现乳白色。你只需把肉皮上的肥肉刮净，再用温碱水洗净肉皮上的油脂，做出来的皮冻，晶莹剔透，垂涎欲滴。

杨桃的药用价值很高，尤其鲜果含糖量非常丰富，一般吃杨桃最简单双营养的吃法就是直接吃，也可以做成各种特色小吃，像蛋奶炖杨桃就是很不错的，聚餐网今天把杨桃的吃法详细给大家分享一下。 1、直接食用清洗干净，然后用刀削掉五个菱角，主要只需要削掉较薄的菱即可，不用把整个菱角全部削掉，那样的话整个杨桃就没剩多少东西了，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。

鲫鱼是最常吃家常鱼类美食之一，在家煎鲫鱼的时候掉皮是最丑的事情了，聚餐网今天把煎鲫鱼不破鱼的方法分享给大家，一是用生姜，二是控制好油温即可，下面给大家做详细讲解。 1、鲫鱼清理好冲洗干净后把鱼身内外抹上盐稍腌会。用厨房用纸把鱼身擦干，拍上薄薄一层干淀粉。 2、锅放灶上加热至冒烟后(锅边加热时边拿生姜块擦锅)倒入适量油，撒少许盐到锅中。

螃蟹营养质鲜美，可是螃蟹有两个大钳子宰杀的时候容易作到手，那么在家如何杀螃蟹不才会伤到手呢?其实有螃蟹两种不同的杀法，聚餐网下面给大家做详细图文讲解。 1、取筷子从螃蟹两眼间直接戳进，并顺势稍微往外翻，让螃蟹呈假死状，但肉质仍维持鲜活时的鲜美弹Q状态。 提示：螃蟹活力十足，解开绳子前先让螃蟹吹一下冷气，因为螃蟹怕冷，吹冷风后可减少活力方便分切。

猪肝的里面含有一定的毒素，所以吃猪肝前一定要先把猪猪肝清洗干净才可以，清洗猪肝先用在在自来水龙头下冲洗10分钟，然后用醋或者淡盐水来消毒才可以，下面把猪肝正确清洗方法分享给大家。 首先;买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后在水中加入少许的白醋放入猪肝浸泡30分钟，加快排除毒素的速度。