畜肉子分类
骆驼肉

骆驼肉

骆驼肉的介绍

骆驼肉是驼科动物双峰驼的肉。骆驼是生长在沙漠地区的动物。其驼峰是骆驼的营养贮存库,与背肌相连,由营养丰富的胶质脂肪组成,在中国传统菜谱中是难得的珍肴。而驼掌,即蹄掌心,肥大厚实,含有丰富的蛋白,肉质细嫩而有弹性。

骆驼肉的食用效果

益气血 壮筋骨 润肌肤

骆驼肉的食用禁忌

骆驼肉甘温益气,一般人无须忌食,但皮肤病人应忌食。