家做番茄蛋

家做番茄蛋的做法说明
下饭神器
家做番茄蛋的做法与步骤
- 第1步.
我用的小西红柿一分四拌

- 第2步.
打鸡蛋加盐3克醋三五滴

- 第3步.
锅烧热倒油润锅后倒出再放油倒入蛋液

- 第4步.
小火慢煎两面金黄后打散

- 第5步.
锅留底油下葱花西红柿翻炒加糖盐少许,喜欢甜口的可多加点糖三百克左右西红柿加十克左右糖就成甜口了

- 第6步.
再加入刚才炒过的鸡蛋搅拌至均匀粘满番茄汁关火出锅

小贴士
这算是一道比较有争议的家常菜,比如酸甜咸口之争,勾不勾芡,西红柿去不去皮。其实做饭百人百味,全凭自己喜好吧。

下饭神器
我用的小西红柿一分四拌

打鸡蛋加盐3克醋三五滴

锅烧热倒油润锅后倒出再放油倒入蛋液

小火慢煎两面金黄后打散

锅留底油下葱花西红柿翻炒加糖盐少许,喜欢甜口的可多加点糖三百克左右西红柿加十克左右糖就成甜口了

再加入刚才炒过的鸡蛋搅拌至均匀粘满番茄汁关火出锅

这算是一道比较有争议的家常菜,比如酸甜咸口之争,勾不勾芡,西红柿去不去皮。其实做饭百人百味,全凭自己喜好吧。