家做番茄蛋

家做番茄蛋

家做番茄蛋的做法说明

下饭神器

家做番茄蛋的食材和调料

西红柿若干
少许
3克
少许
鸡蛋四个

家做番茄蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    我用的小西红柿一分四拌

    家做番茄蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打鸡蛋加盐3克醋三五滴

    家做番茄蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅烧热倒油润锅后倒出再放油倒入蛋液

    家做番茄蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小火慢煎两面金黄后打散

    家做番茄蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅留底油下葱花西红柿翻炒加糖盐少许,喜欢甜口的可多加点糖三百克左右西红柿加十克左右糖就成甜口了

    家做番茄蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再加入刚才炒过的鸡蛋搅拌至均匀粘满番茄汁关火出锅

    家做番茄蛋的做法步骤 第6步

小贴士

这算是一道比较有争议的家常菜,比如酸甜咸口之争,勾不勾芡,西红柿去不去皮。其实做饭百人百味,全凭自己喜好吧。

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