咖啡巴旦木曲奇饼干
咖啡巴旦木曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
材料准备好，牛奶和咖啡粉混匀拌开，软化黄油
- 第2步.
把巴旦木切碎
- 第3步.
我手残，切的不是很碎，导致后面曲奇不是很好切片，感觉要切的再小点
- 第4步.
黄油软化好了以后➕糖粉，拌匀，打蛋器打一下，然后，加一半蛋液，打蛋器打匀，再加剩下的蛋液，➕咖啡牛奶液，打蛋器打匀，要做酥一点的饼干就多打一会，不要很酥呢就完全打匀就好了
- 第5步.
放入巴旦木粒，筛入低筋面粉，揉开完全混合
- 第6步.
整形，冰箱冰冻1个小时，拿出来切片
- 第7步.
烤箱提前170度预热好，把饼干放进去上层170度，下层150度，20分钟
- 第8步.
烤的时候看一下，颜色变了就可以拿出来，把上色的先拿出来，没上色的继续放进去，一个盘的话放烤箱中层，上下170度再烤个3分钟，随时观察。然后出炉晾凉以后就是酥脆的啦，闻着咖啡香味，又有巴旦木的口感，很棒哦！
