💯炒鸡下饭「香辣腐竹」🍀

💯炒鸡下饭「香辣腐竹」🍀

💯炒鸡下饭「香辣腐竹」🍀的做法说明

🥢今日分享「香辣腐竹」
这道腐竹味道真的很绝,以前想吃都会在卤菜店里买现成的,后面还是觉得自己家做的菜吃的才放心,谁知道外面放了多少调料呢,味道做的很成功,有兴趣的可以试试哈。

💯炒鸡下饭「香辣腐竹」🍀的食材和调料

腐竹300克
1勺
4瓣
陈醋1勺
生抽1勺
老抽半勺
老干妈半勺
半勺
辣椒3个
香菜1根
花椒7粒

💯炒鸡下饭「香辣腐竹」🍀的做法与步骤

  1. 第1步.

    腐竹提前泡发。

    💯炒鸡下饭「香辣腐竹」🍀的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    下开水煮熟后捞起来挤干水备用。

    💯炒鸡下饭「香辣腐竹」🍀的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备以上食材。

    💯炒鸡下饭「香辣腐竹」🍀的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅烧油,下蒜蓉、花椒、干辣椒,炒出香味,后面倒腐竹翻炒。

    💯炒鸡下饭「香辣腐竹」🍀的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    1勺生抽,翻炒。

    💯炒鸡下饭「香辣腐竹」🍀的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    半勺老抽,翻炒。

    💯炒鸡下饭「香辣腐竹」🍀的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    半勺老干妈辣椒油,翻炒。

    💯炒鸡下饭「香辣腐竹」🍀的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    一点点鸡精,翻炒。

    💯炒鸡下饭「香辣腐竹」🍀的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    1勺陈醋,翻炒。

    💯炒鸡下饭「香辣腐竹」🍀的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    半勺盐,翻炒。

    💯炒鸡下饭「香辣腐竹」🍀的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    炒好后起锅,放香菜。

    💯炒鸡下饭「香辣腐竹」🍀的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    一道开胃的香辣腐竹就做好啦。

    💯炒鸡下饭「香辣腐竹」🍀的做法步骤 第12步

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