发面糖饼

发面糖饼的做法说明
外面有卖的,我比较喜欢吃,自己做比较省钱
发面糖饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉,酵母放在一个盆子里。可以放点地瓜或者南瓜(需要先蒸熟),放温水揉面,揉成三光(盆光,手光,面光),盖保鲜膜发酵

 - 第2步.
现在的天气半个小时就OK了,揪成小块,用手把中间掐个洞,放点糖,把口捏起来,拍成饼状,盖保鲜膜放10分钟,

 - 第3步.
锅烧热,放油,把饼放锅里,小火慢慢烤,饼比较厚,必须小火慢烤,外面才脆。里面才会熟,时间会久,美食需要耐心

 

外面有卖的,我比较喜欢吃,自己做比较省钱
面粉,酵母放在一个盆子里。可以放点地瓜或者南瓜(需要先蒸熟),放温水揉面,揉成三光(盆光,手光,面光),盖保鲜膜发酵

现在的天气半个小时就OK了,揪成小块,用手把中间掐个洞,放点糖,把口捏起来,拍成饼状,盖保鲜膜放10分钟,

锅烧热,放油,把饼放锅里,小火慢慢烤,饼比较厚,必须小火慢烤,外面才脆。里面才会熟,时间会久,美食需要耐心
