玉米饼(东北话:玉米窝子)

玉米饼(东北话:玉米窝子)

玉米饼(东北话:玉米窝子)的做法说明

小时候的记忆,很多年没这么吃过了,偶然间重温美味,相信吃过一次的人连煮玉米都不想吃了,做法很简单,浓浓的玉米味

玉米饼(东北话:玉米窝子)的食材和调料

玉米:适量
食盐:1小勺
五香粉:少量
花:少许(喜欢吃的可以多放点)
玉米油(不要放豆油):少量
适量的玉米

玉米饼(东北话:玉米窝子)的做法与步骤

  1. 第1步.

    玉米摘掉须子以后清洗干净,玉米叶洗好备用,用插板插成玉米浆,加入以上调料,均匀搅拌,装入提前准备好的玉米叶,上锅蒸20分钟左右即可.

    玉米饼(东北话:玉米窝子)的做法步骤 第1步

小贴士

嫩一点的玉米比较好插,但是蒸好以后会比较稀,不易成型,老一点的玉米不好插,但是蒸出来以后易成型,所以根据我的经验,可以一半一半,混在一起口感比较好. (不喜勿喷,谢谢!)

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