无敌简单鸡蛋羹

无敌简单鸡蛋羹的做法说明
根据猪侨的步骤所做!
无敌简单鸡蛋羹的做法与步骤
- 第1步.
之前买了柴鱼高汤粉,不用白不用,其实用盐水就行!蛋是两个

- 第2步.
用了两个小碗儿,鸡肉和蘑菇都切小块,然后放碗里。

- 第3步.
蛋打入碗里后,用筷子划啦,不要画圈,不然会起泡泡。

- 第4步.
用刚刚的柴鱼高汤粉调的高汤加入。(没有用盐水就行了!

- 第5步.
加入一点生抽,继续搅拌!我生抽放多了!整个蛋黑了!不要慌,有得救!

- 第6步.
把黑乎乎(正常应该是鸡蛋色哈

- 第7步.
然后蒸锅放水煮沸。

- 第8步.
我家蒸锅太小了,只能一个一个放,放进去大火蒸三分钟。

- 第9步.
蛋羹有些成型了,我丢了一小颗西兰花进去。火转小继续蒸10分钟。

- 第10步.
另一碗同理!可以吃了!是不是颜色又回来了哈哈哈哈。

小贴士
酱油不要放多了,清淡点好吃。














