[yaka]咖喱!土豆!胡萝卜!洋葱!(20分钟超治愈)

[yaka]咖喱!土豆!胡萝卜!洋葱!(20分钟超治愈)

[yaka]咖喱!土豆!胡萝卜!洋葱!(20分钟超治愈)的做法说明

记得本科刚毕业那会儿特别喜欢吃18一餐的南阳咖喱饭。
后来出国一直怀念这个味道。
就自己做了,发现其实很简单。
食材简单,只要用心一点不急就可以了。
很治愈,很下饭。
期待你的作品哟~

[yaka]咖喱!土豆!胡萝卜!洋葱!(20分钟超治愈)的食材和调料

胡萝卜1根
1个
土豆1个
咖喱(好侍)2-3块

[yaka]咖喱!土豆!胡萝卜!洋葱!(20分钟超治愈)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备!咖喱块,洋葱,是必备! 胡萝卜是经典搭配因为颜色会很有食欲

    [yaka]咖喱!土豆!胡萝卜!洋葱!(20分钟超治愈)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我用的小洋葱,简单切开 多少随意啦,反正主要是炒香,增味。

    [yaka]咖喱!土豆!胡萝卜!洋葱!(20分钟超治愈)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    胡萝卜切块 土豆切块 方形或者滚刀块都阔以! 就是可以切小一点这样好炒一些些。

    [yaka]咖喱!土豆!胡萝卜!洋葱!(20分钟超治愈)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    →大火热锅 →油一勺下去 →洋葱下去 →炒洋葱(中火)

    [yaka]咖喱!土豆!胡萝卜!洋葱!(20分钟超治愈)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    →炒到有点黄(25下左右),尽量避免焦掉,焦了会有苦感。如果实在焦了,把焦的弄出来扔掉

    [yaka]咖喱!土豆!胡萝卜!洋葱!(20分钟超治愈)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    →下土豆,胡萝卜

    [yaka]咖喱!土豆!胡萝卜!洋葱!(20分钟超治愈)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    →翻炒把~大概30下(大火中火都行)

    [yaka]咖喱!土豆!胡萝卜!洋葱!(20分钟超治愈)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    →炒到土豆胡萝卜稍微有点变色 (颜色变深一点点)

    [yaka]咖喱!土豆!胡萝卜!洋葱!(20分钟超治愈)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    →加水(加水淹没食材)水一次加满,可以多一点没关系

    [yaka]咖喱!土豆!胡萝卜!洋葱!(20分钟超治愈)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    →大火煮沸一次

    [yaka]咖喱!土豆!胡萝卜!洋葱!(20分钟超治愈)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    →加入如图大小,三块咖喱块。 好侍的一盒我用了一半不到。 转中火或者小火炖15分钟

    [yaka]咖喱!土豆!胡萝卜!洋葱!(20分钟超治愈)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    →炖的时间差不多开盖子看看弄浓稠度 大火收个汁

    [yaka]咖喱!土豆!胡萝卜!洋葱!(20分钟超治愈)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    开吃~

    [yaka]咖喱!土豆!胡萝卜!洋葱!(20分钟超治愈)的做法步骤 第13步

小贴士

小火慢炖会更好吃,不需要加盐加调味。
可以加很多食材一起炖~

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