炖豆腐

炖豆腐的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切末，豆腐切成小块备用，葱蒜切末。

2. 2.

   热锅放油，油热后放入葱蒜花椒，翻炒后，放猪肉末。

3. 3.

   猪肉末变色后加入酱油，耗油，翻炒过后加入豆腐，翻炒片刻加入适量水，胡椒粉。

4. 4.

   水开后加入适量盐，关小火炖煮五分钟左右，开中火收汁，关火。