茶泡饭(无味斋)

茶泡饭(无味斋)的做法说明
这道饭来自日本的“梅子茶泡饭”,非常有名哦,不过据说红楼梦里也有茶泡饭,所以到底是日本传到中国,还是中国传给日本的就不知道了。
我在家里制作简单化了,用葡萄代替了梅子,但也非常好吃。
茶泡饭(无味斋)的做法与步骤
- 第1步.
米饭焖熟,备用。 取热水冲泡一碗茶叶水,泡好后,装大半碗热米饭,倒入茶水,上面摆放葡萄即可。

小贴士
吃起来口感真得很特别,非常清雅,就连葡萄我都觉得多余,只有一盘没味的水煮青菜和它非常搭配,那种清雅脱俗的感觉,真得不想用任何世间的浊味破坏了。只简单的吃米饭,吃没味的青菜就很美妙了。不过,如果您的口味很重,可能没这个感觉。














