砂锅饭成长记

砂锅饭成长记的做法说明

翻出来一个砂锅，准备拿来练手烧饭呀。
自娱自乐的土锅饭有什么吃什么哈哈哈哈
看看自己得做多少锅才能成功
但愿小砂锅不炸不黑不破

第1步.
2019.8.13第一次两勺米烧开后煮13分钟，码好料后小火7？8分钟。关火焖5分钟。没有锅巴，锅黑了。感觉水放多了，整锅米都是油亮亮湿漉漉的，酱汁也多了，漏到密下面，估计黑锅赖它。
第2步.
2019.8.15第二次少放了一点水，烧开后煮了10分钟，闻到焦味，码料，小火五分钟。关火焖3分钟。锅底都焦掉了。下次要多加点水，烧开后赶紧关小火。多焖一会儿
第3步.
2019. 8.17第三次水多放了点，水煮开到锅边有一圈小水泡，大概五分钟。之后码料，小火三分钟，关火焖五分钟。锅巴很少，焦了一点点
第4步.
2020.4.29 辣子鸡煲仔饭成功✌ 锅子预热，菜籽油涂满整个锅底，烧至冒气后加米加水煮，煮开后码好料，小火八分钟即可！
第5步.
看看这个金黄漂亮的锅巴！嘻嘻😊