虾仁豆腐饼

虾仁豆腐饼的做法与步骤

1. 1.

   虾仁剁碎，加入压成泥的老豆腐，其余切丁的配料（胡萝卜青碗豆最好灼下水，不然半生不熟的口感我不喜欢），拌匀就行

2. 2.

   用手压成团，入锅小火煎。锅里可以刷一点薄油。定型时间比较久，慢慢煎，不急。注意小火，不然会糊。