家常菜 京酱肉丝

家常菜 京酱肉丝

家常菜 京酱肉丝的做法说明

突然很想吃京酱肉丝 自己琢磨出了一个超级简单的方法~
第一次发贴 希望有人喜欢

家常菜 京酱肉丝的食材和调料

甜面酱适量
料酒1勺
黄瓜1根
淀粉1勺
豆皮3张
少许

家常菜 京酱肉丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪里脊洗净控水用料酒,淀粉腌制10分钟

    家常菜 京酱肉丝的做法步骤 第1步
  2. 2.

    豆皮焯水切方块备用 黄瓜,京葱切丝备用

  3. 3.

    锅里下油烧热 放入腌制好的猪肉炒至变色盛出。

  4. 4.

    再起锅放宽油 倒入甜面酱(甜面酱本身就咸可以适量放糖)放点水炒至成酱倒入煸炒过的猪肉翻炒即可。

小贴士

炒酱的时候可以弄点葱姜水倒在酱里,我觉得麻烦就省略了。10分钟快手菜  
吃的时候可以把葱丝跟肉混合拌一下
我为了摆盘好看才没拌的
不是专业的 自己也是网上看看琢磨的
味道不错 可以试试

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