葱油饼
葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
在面粉中加适量盐，随后先倒适量热水于面粉搅拌，再倒入冷水搅拌
- 第2步.
揉成柔软的面团，包上保鲜膜，放置醒20分钟左右
- 第3步.
将面团切成3份
- 第4步.
用擀面杖由内向外擀薄
- 第5步.
在面皮两侧涂上一层油（按个人喜好可均匀撒上切好的葱花）
- 第6步.
分别从两侧向内卷起，卷好后可拉伸一下
- 第7步.
两头分别向内卷起
- 第8步.
卷好后上下交叠
- 第9步.
用手腹轻轻按压
- 第10步.
用擀面杖擀成薄饼
- 第11步.
平底锅倒入适量油，加热后放入擀好的面饼，小火慢煎
- 第12步.
煎至两面薄脆即可
- 第13步.
完成✌🏻
