酥粒 Crumble

酥粒 Crumble的做法说明
这是做西式/法式甜品,常用到的配料,可以做成苹果派,也可以用来装饰甜品,或作为配料加入甜品中,是做甜品的人必学的基础。
酥粒 Crumble的做法与步骤
- 第1步.
所有材料混合,黃油冰箱取出直接使用,不要室温软化。我用粗粒黄糖,用白糖也可以。

- 第2步.
用刮刀切碎

- 第3步.
铺平在烤盘纸上

- 第4步.
200度烤约15分钟至金黄色,取出放凉

- 第5步.
如果结块,敲碎即可使用。也可以不要烤,直接撒在甜品上(如苹果派)一起入烤箱烤熟。


这是做西式/法式甜品,常用到的配料,可以做成苹果派,也可以用来装饰甜品,或作为配料加入甜品中,是做甜品的人必学的基础。
所有材料混合,黃油冰箱取出直接使用,不要室温软化。我用粗粒黄糖,用白糖也可以。

用刮刀切碎

铺平在烤盘纸上

200度烤约15分钟至金黄色,取出放凉

如果结块,敲碎即可使用。也可以不要烤,直接撒在甜品上(如苹果派)一起入烤箱烤熟。
