鲜味十足海鲜锅

鲜味十足海鲜锅

鲜味十足海鲜锅的做法说明

和爺么特爱吃海鲜,今天换个花样,结果出乎意料,分享一下

鲜味十足海鲜锅的食材和调料

头,根据个人口味,我放了一头
郫县豆瓣酱
小米椒,根据各人口味吧,我是无辣不欢
梭子蟹,根据个人饭量喽
花甲,一斤
,一斤
小洋一个,切丁
老抽
料酒

鲜味十足海鲜锅的做法与步骤

  1. 第1步.

    哈哈

    鲜味十足海鲜锅的做法步骤 第1步
  2. 2.

    我是第一次做,吃的差不多了再想起来分享,水烧开,加入花甲,花螺,煮到花甲开口捞出备用,葱姜蒜辣椒郫县豆瓣酱下锅爆香加入洋葱丁,继续爆炒一分钟,梭子蟹根据大小,我买的小的,直接一分二,去腮洗净,留盖子,我觉得盖子里有黄,提鲜很棒,加入梭子蟹炒到变色,加入适量老抽,料酒继续翻炒,倒入提前煮过的花甲花螺,加入啤酒,没过海鲜,继续煮开,试一下咸淡,根据个人口味加盐,出锅!汤汁备鲜,吃完后还可以煮点面,我直接煮泡面,哈哈哈哈,爽

小贴士

花甲花螺提前煮开,半熟状态,干净

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