郑州菜夹馍

郑州菜夹馍的做法与步骤

1. 第1步.

   把线椒如图切好，把干辣椒也切成段，做好准备工作。锅中倒少量油，预热

   
2. 第2步.

   磕一个鸡蛋，加入生粉，打匀

   
3. 第3步.

   油六成热，鸡蛋液倒入。大火，炒至结块。盛出，备用。

   
4. 第4步.

   倒入适量油，预热到六成热。放入干辣椒，稍微炒个半分钟，导入线椒。炒到有皱褶样子，倒入生抽，倒入鸡蛋，适量盐。炒不到半分钟，盛出。

   
5. 第5步.

   夹入饼中，即可