蛋包菜花饭

蛋包菜花饭的做法与步骤

1. 第1步.

   菜花洗净后撕成小朵，切碎或者用搅碎机搅碎，倒在碗里备用。

   
2. 第2步.

   锅中放油，放入洋葱碎、火腿肠丁，翻炒一下，放入菜花碎，加番茄酱、盐、黑胡椒，翻炒1分钟，盛出备用。

   
3. 第3步.

   鸡蛋混合牛奶打散备用。

   
4. 第4步.

   平底锅加油，烧热后倒入蛋液，转小火，半凝固状时放入炒好的菜花饭在一侧，然后用铲子把另一侧的蛋皮翻过去盖上，用铲子压压边缘处。

   
5. 第5步.

   挤上番茄酱，搭配喜欢的蔬菜一起吃。