柠檬曲奇
柠檬曲奇的做法说明
柠檬给人的感觉就是很清新，闻到了柠檬的味道仿佛闻到了夏天的味道。新鲜的柠檬融入到酥脆的曲奇里，散发着柠檬清香的曲奇饼干在嘴巴里慢慢的融化，一股清新的感觉油然而生，真是别有一番风味。
柠檬曲奇的做法与步骤
- 第1步.
准备好全部材料
- 第2步.
把糖粉加入到软化的黄油中
- 第3步.
用电动搅拌器搅拌均匀
- 第4步.
分次放入蛋黄，打发至略蓬松，发白
- 第5步.
加入柠檬皮屑
- 第6步.
搅拌均匀
- 第7步.
加入柠檬汁，搅拌均匀
- 第8步.
筛入低筋面粉
- 第9步.
用刮刀翻拌均匀
- 第10步.
将裱花嘴套入裱花袋中，再把裱花袋扣在量杯上
- 第11步.
将面糊装入裱花袋中
- 第12步.
花嘴垂直于烤盘，均匀绕圈挤出
- 第13步.
均匀挤在烤盘上，注意间隙
- 第14步.
提前预热美的蒸烤箱，选择自动菜单P05柠檬曲奇模式烤16分钟（普通家用烤箱可以选择上下管170度烤20分钟左右）中途取出将烤盘调换一下位置
- 第15步.
香喷喷的柠檬曲奇就出炉啦
- 第16步.
柠檬的清香味儿，酸甜酥松可口。吃不完的要密封保存（有事情忙着忘记及时取出来，旁边颜色深了些）
- 第17步.
喜欢柠檬味的不妨试试，一定会喜欢上它
小贴士
因为柠檬酸度不同，每个人接受酸的程度也不同，若你平时不太会吃酸，建议适当减少点柠檬汁，或适当增加点糖粉。
