番茄炖鸡腿

番茄炖鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   小鸡腿去骨后切成一口大小的块。

   
2. 第2步.

   锅热后，鸡皮朝下放入鸡块；中小火煎出鸡油，夹出鸡肉。

   
3. 第3步.

   用锅中的鸡油爆香蒜末、洋葱丝，然后放入一把蟹味菇，翻炒一会儿，倒入半罐番茄罐头，接一罐子的清水，咕噜咕噜煮一会儿。

   
4. 第4步.

   放入煎好的鸡肉，放一块浓汤宝，搅拌均匀，撒一小把芝士碎，适当加盐、黑胡椒调味，出锅。