蛋奶饼干(你一定会爱上的宝宝零食)

蛋奶饼干(你一定会爱上的宝宝零食)

蛋奶饼干(你一定会爱上的宝宝零食)的食材和调料

鸡蛋2个
10克
奶粉15克
玉米淀粉20克
低筋面粉15克

蛋奶饼干(你一定会爱上的宝宝零食)的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料备好,三种粉混合均匀

    蛋奶饼干(你一定会爱上的宝宝零食)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋清分三次加糖打到有直立的小三角出现

    蛋奶饼干(你一定会爱上的宝宝零食)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋黄分两次倒入打发好的蛋清中,采用翻拌手法混合均匀

    蛋奶饼干(你一定会爱上的宝宝零食)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入三种粉的混合物,继续翻拌均匀,看不见干粉即可,不可翻拌过度,会消泡的

    蛋奶饼干(你一定会爱上的宝宝零食)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热150度。找个大杯子,套上裱花袋,将混合好的蛋糊倒入裱花袋,用剪刀剪个小口,挤成圆形。送入烤箱,150度20分钟。各家烤箱温度不同,自己酌情掌握,烤熟后酥脆蛋香浓郁。

    蛋奶饼干(你一定会爱上的宝宝零食)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤好了,娃一口一个超级爱吃

    蛋奶饼干(你一定会爱上的宝宝零食)的做法步骤 第6步

小贴士

1不可化圈,采用翻拌手法。           2.三种粉的比例可以自行调节,喜欢奶粉多可以多放点

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