〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉

〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法与步骤
- 第1步.
葱切碎,姜切片,蒜拍碎。

- 第2步.
豆腐切丁。

- 第3步.
三文鱼切丁。

- 第4步.
三文鱼,锅热油,煎至两面金光。盛出。

- 第5步.
豆腐下锅,略炒,盛出。

- 第6步.
锅内剩油加热,葱姜蒜爆锅。

- 第7步.
加入生抽。

- 第8步.
加入三文鱼,豆腐。

- 第9步.
加入水,老抽,糖,料酒,陈醋。炖3-5分钟即可。

- 第10步.
出锅。

小贴士
因为三文鱼,冷冻时间长了,不能刺身,所以就想到这么吃了。
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小时候的记忆,每逢春节,妈都会烙很多这样的抓果,送给我外地的姑,那可是我们平时包括过年都捞不着吃的!现在想吃啥有啥,能说不是幸福吗?按照妈的方法,不炸,而是烙,虽然第一次做,还是很成功的[微笑]
2015年第一餐,两人食,略多了:胡萝卜鸡片,清炒藕片,蒜苔肉丝,韭菜炒土鸡蛋,排骨汤(室友做的),酸辣土豆丝。第一次在下厨房上
风格化风格好人
z的非官方大哥的风格的风格地方zz
#大阪風炒烏冬#去大阪幾次最讓我的胃得著安慰的不是大阪燒。不是章魚燒而是平平常常的炒烏冬所以特地買了醬料和海苔粉回來即使在家,吃得到我懷念的味道~五花肉一定一定要煎香哦~把油都逼出來之後就不用再加油了~儘量不要用平常的辣椒醤!改用唐三文鱼的华丽变身之三文鱼梅花刺身下厨房是实在的生活,不是演出,不是做作,不是炒作照烧三文鱼刺身——奢侈的刺身消耗大法三文鱼牛油果寿司卷(烟熏三文鱼寿司三文治饭团)酸萝卜老鸭汤(第一次也可以成功的小白版)单身汪也要好好吃饭系列第一弹霏妈小厨^o^小柠檬第一次做脆皮肠披萨第一次蛋挞,第一次烤箱减肥轻食,三文鱼寿司的替代品 - 日式牛油果三文鱼刺身沙拉










