〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉

〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉

〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的食材和调料

三文鱼1块
豆腐1块
1根
3片
4瓣
生抽3勺
老抽0.5勺
0.3勺
料酒0.5勺
陈醋0.5勺
适量

〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱切碎,姜切片,蒜拍碎。

    〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆腐切丁。

    〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    三文鱼切丁。

    〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    三文鱼,锅热油,煎至两面金光。盛出。

    〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    豆腐下锅,略炒,盛出。

    〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅内剩油加热,葱姜蒜爆锅。

    〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入生抽。

    〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入三文鱼,豆腐。

    〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入水,老抽,糖,料酒,陈醋。炖3-5分钟即可。

    〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    出锅。

    〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法步骤 第10步

小贴士

因为三文鱼,冷冻时间长了,不能刺身,所以就想到这么吃了。

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