野山菌炖小鸡

野山菌炖小鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   山上采摘红菇，开水泡发，洗净备用

   
2. 第2步.

   小土鸡，切块除水洗净备用，除水时候加点料酒。

   
3. 第3步.

   新鲜花椒，洗净，姜拍碎。大蒜拍碎，备用

   
4. 第4步.

   起锅水烧热，下鸡块，煮起来，放姜块，葱段，稍微加盐转小火慢炖一个小时左右（有时间的话，没时间就大火）放红菇，嫩玉米段。最好小火炖三十分左右。

   
5. 第5步.

   起锅装碗，撒上葱花。味道鲜美。汤喝不够。