(独家)青椒肉末蛋炒饭(怎么炒都好吃)

(独家)青椒肉末蛋炒饭(怎么炒都好吃)的做法说明
这是我独创的一道炒饭,不仅做法简单,核心在于哪怕没什么经验的人做出来味道都很棒!全网最好吃炒饭。
(独家)青椒肉末蛋炒饭(怎么炒都好吃)的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋加盐打散,入锅炒熟

 - 第2步.
肉末加入黄酒,食盐,生抽,胡椒粉腌制半小时(我是额外加了点蛋清,增加肉的鲜嫩,就是之前打鸡蛋的时候取出一点)

 - 第3步.
葱姜蒜切好备用

 - 第4步.
葱姜蒜和肉末下锅炒变色,加入酱油出锅

 - 第5步.
青椒切丁入锅大火一分钟,加入刚刚炒的肉末,半熟出锅备用

 - 第6步.
到这里其实已经完成三分之二了,最后很快就可以完成

 - 第7步.
鸡蛋和隔夜饭(饭煮熟的时候提前打散,这样冷却之后水分更干,炒起来更轻松)放入锅内炒匀,时间不能长,动作慢的可以火小点

 - 第8步.
再倒入最后的青椒肉末,翻炒,加入鸡精和酱油调味,出锅装盘。

 - 第9步.
出锅装盘

 
小贴士
1鸡蛋千万不能炒老,可以生点没事,而且边炒边打散,这样散的匀称;
没有其他注意了,这款炒饭最大亮点就是失败率几乎没有,每一步都很简单,我也是无意间自己尝试出来的,非常适合手残党给心爱的人做一次炒饭。
省钱,大气,满满的都是爱,关键还好吃,哈哈…














