(独家)青椒肉末蛋炒饭(怎么炒都好吃)

(独家)青椒肉末蛋炒饭(怎么炒都好吃)

(独家)青椒肉末蛋炒饭(怎么炒都好吃)的做法说明

这是我独创的一道炒饭,不仅做法简单,核心在于哪怕没什么经验的人做出来味道都很棒!全网最好吃炒饭。

(独家)青椒肉末蛋炒饭(怎么炒都好吃)的食材和调料

鸡蛋1个
青椒1个
肉末100克
生抽一点

(独家)青椒肉末蛋炒饭(怎么炒都好吃)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋加盐打散,入锅炒熟

    (独家)青椒肉末蛋炒饭(怎么炒都好吃)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉末加入黄酒,食盐,生抽,胡椒粉腌制半小时(我是额外加了点蛋清,增加肉的鲜嫩,就是之前打鸡蛋的时候取出一点)

    (独家)青椒肉末蛋炒饭(怎么炒都好吃)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葱姜蒜切好备用

    (独家)青椒肉末蛋炒饭(怎么炒都好吃)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    葱姜蒜和肉末下锅炒变色,加入酱油出锅

    (独家)青椒肉末蛋炒饭(怎么炒都好吃)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    青椒切丁入锅大火一分钟,加入刚刚炒的肉末,半熟出锅备用

    (独家)青椒肉末蛋炒饭(怎么炒都好吃)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    到这里其实已经完成三分之二了,最后很快就可以完成

    (独家)青椒肉末蛋炒饭(怎么炒都好吃)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    鸡蛋和隔夜饭(饭煮熟的时候提前打散,这样冷却之后水分更干,炒起来更轻松)放入锅内炒匀,时间不能长,动作慢的可以火小点

    (独家)青椒肉末蛋炒饭(怎么炒都好吃)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再倒入最后的青椒肉末,翻炒,加入鸡精和酱油调味,出锅装盘。

    (独家)青椒肉末蛋炒饭(怎么炒都好吃)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出锅装盘

    (独家)青椒肉末蛋炒饭(怎么炒都好吃)的做法步骤 第9步

小贴士

1鸡蛋千万不能炒老,可以生点没事,而且边炒边打散,这样散的匀称;
没有其他注意了,这款炒饭最大亮点就是失败率几乎没有,每一步都很简单,我也是无意间自己尝试出来的,非常适合手残党给心爱的人做一次炒饭。
省钱,大气,满满的都是爱,关键还好吃,哈哈…

相关分类

美食资讯

(独家)青椒肉末蛋炒饭(怎么炒都好吃)相关菜谱大全