火龙果椰奶小方

火龙果椰奶小方

火龙果椰奶小方的做法说明

不爱吃红绣球,一股粉味。浪费可惜做成椰奶小方吧

火龙果椰奶小方的食材和调料

火龙果大半个(约100克)
牛奶360克
玉米淀粉45克
椰蓉适量
细砂糖40克

火龙果椰奶小方的做法与步骤

  1. 1.

    将火龙果用料理机加60克左右牛奶打成果汁(牛奶是从360克牛奶中大约倒些,剩余的牛奶留着跟淀粉一起搅拌)

  2. 2.

    剩余牛奶和淀粉、糖一起搅拌

  3. 第3步.

    将第一步的果汁先放到锅里煮开。再转小火,倒入第二步的淀粉(期间不断搅拌,直到成了粘稠状)

    火龙果椰奶小方的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入底部铺着椰蓉的容器,放入冰箱冷藏2小时以上

    火龙果椰奶小方的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冷藏好后拿出来切块,裹上椰蓉

    火龙果椰奶小方的做法步骤 第5步

小贴士

1.煮的时候小火。
2.糖可多可少,第一次用了30克白砂糖觉得不甜。

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