小美版凉拌辣牛肚

小美版凉拌辣牛肚的做法与步骤

1. 1.

   将水、草果、冰糖、姜、葱、桂皮、八角、香叶、花椒、料酒、牛肚入主锅，30-60分钟（我煮了60分钟感觉偏软）100度速度小勺，取出控水晾凉

2. 2.

   加自制辣椒油、醋、盐、香油、生抽、蚝油拌匀，也可以根据口味再加藤椒油或花椒油

3. 3.

   加香菜叶，我加的少，因为自己种的，长得有限哈哈