咖喱饭
咖喱饭的做法说明
第一次试做 很成功 - ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
咖喱饭的做法与步骤
- 第1步.
准备食材 土豆切块状，不要太大 ，比鱼豆腐小一点就OK，因为在炖的时候土豆会慢慢变小
- 第2步.
胡萝卜一根 也切块状 大小和切的土豆一样 洋葱 切小 结合自己喜欢
- 第3步.
两只鸡腿 去骨 切块 大小按自己喜欢，切好少许盐和料酒腌制 5分钟 （可以不放盐） 提示少许料酒和盐（料酒一瓶盖就OK）
- 第4步.
起锅倒油 下洋葱 翻炒变为透明 加鸡肉 炒香 多翻炒一会 加土豆 加胡萝卜 大火 翻炒3分钟左右 不用放其它佐料 加水 过食材如上图 上锅盖中火焖煮 等土豆和胡萝卜炖熟 变软 变烂 小火加咖喱
- 第5步.
咖喱 半块 加锅里软化 翻拌 慢慢就会变稠 希望更稠的就中火多烧会。
- 第6步.
大功告成（咖喱饭） 本人等快出锅的时候加了青椒 非常棒
