在家想做就做的冰皮月饼

在家想做就做的冰皮月饼的做法说明
很多人都说外面买的月饼有添加剂,今天就一起来做一款月饼吧~♡
在家想做就做的冰皮月饼的做法与步骤
- 第1步.
👆 准备用料 1⃣冰皮月饼预拌粉,300g 2⃣白开水,150g 3⃣果糕馅料,适量 4⃣红豆沙馅料,适量 5⃣月饼模具 这是最简单的一种冰皮月饼的制作方法,冰皮月饼预拌粉网上就有卖的~

- 第2步.
👆 将150g白开水倒入300g的冰皮月饼预拌粉中,和成面团~♡

- 第3步.
👆 将面团九等分,重量基本在45g-50g之间

- 第4步.
👆 1⃣首先将已经等分好的面剂子压成面饼~♡ 2⃣将想要加入的馅料放在面剂子里

- 第5步.
👆 已经包裹馅料的月饼面团放在模具中,压实推出

- 第6步.
👆 这是九个已经用模具压出造型的小小月饼~♡ 到这一步,冰皮月饼已经完成了

- 第7步.
👆 拿一个做好的月饼切开,可以看到里面馅料的样子

- 第8步.
👆 将月饼放在盒子里,之后放在冰箱里~♡

- 第9步.
👆 好吃又好看的冰皮月饼搞定!

- 第10步.
👆 我要送人的,装进包装盒里~♡

小贴士
👉一定要用开水,但是不要太烫,有点热就行~♡
👉开水和面之后可以静置一下,这样不会太黏手~♡
👉馅料是随意放的,什么都可以的~♡
👉在上模具的时候要刷油或者是沾一些面粉~♡
👉冷藏之后冰皮月饼会更好吃的~♡







![50g冰皮粉版冰皮月饼[13个]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/21/qhce3q4otwv.jpg_w215h130.jpg)






