在家想做就做的冰皮月饼

在家想做就做的冰皮月饼

在家想做就做的冰皮月饼的做法说明

很多人都说外面买的月饼有添加剂,今天就一起来做一款月饼吧~♡

在家想做就做的冰皮月饼的食材和调料

冰皮月预拌粉300g
白开150g
果糕馅料适量
红豆沙馅料适量

在家想做就做的冰皮月饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    👆 准备用料 1⃣冰皮月饼预拌粉,300g 2⃣白开水,150g 3⃣果糕馅料,适量 4⃣红豆沙馅料,适量 5⃣月饼模具 这是最简单的一种冰皮月饼的制作方法,冰皮月饼预拌粉网上就有卖的~

    在家想做就做的冰皮月饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    👆 将150g白开水倒入300g的冰皮月饼预拌粉中,和成面团~♡

    在家想做就做的冰皮月饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    👆 将面团九等分,重量基本在45g-50g之间

    在家想做就做的冰皮月饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    👆 1⃣首先将已经等分好的面剂子压成面饼~♡ 2⃣将想要加入的馅料放在面剂子里

    在家想做就做的冰皮月饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    👆 已经包裹馅料的月饼面团放在模具中,压实推出

    在家想做就做的冰皮月饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    👆 这是九个已经用模具压出造型的小小月饼~♡ 到这一步,冰皮月饼已经完成了

    在家想做就做的冰皮月饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    👆 拿一个做好的月饼切开,可以看到里面馅料的样子

    在家想做就做的冰皮月饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    👆 将月饼放在盒子里,之后放在冰箱里~♡

    在家想做就做的冰皮月饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    👆 好吃又好看的冰皮月饼搞定!

    在家想做就做的冰皮月饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    👆 我要送人的,装进包装盒里~♡

    在家想做就做的冰皮月饼的做法步骤 第10步

小贴士

👉一定要用开水,但是不要太烫,有点热就行~♡
👉开水和面之后可以静置一下,这样不会太黏手~♡
👉馅料是随意放的,什么都可以的~♡
👉在上模具的时候要刷油或者是沾一些面粉~♡
👉冷藏之后冰皮月饼会更好吃的~♡

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