高颜值海苔饭团

高颜值海苔饭团的做法说明
微博红人芋头的方子 自从学了这个 儿子三天两头不想吃饭 早中晚饭都嚷嚷饭团 出门郊游什么的带上🍙最合适了 分享一下~
高颜值海苔饭团的做法与步骤
- 第1步.
午餐肉切片 一盒厚切的话七八片 薄切十片也行 我这是昨儿吃剩下的大半盒 切六片

- 第2步.
开中火 放一丢丢油 上图不小心倒多了 午餐肉本身含油 一点就够

- 第3步.
两面煎黄出锅

- 第4步.
用煎午餐肉剩的那点油继续煎鸡蛋 撒点海盐黑胡椒 单面双面都行 几分熟看个人喜欢

- 第5步.
鸡蛋出锅 午餐肉回锅 放米酒或者料酒、白糖、生抽 翻面 收干汁水

- 第6步.
准备工作就绪 材料如图 下面可以开始包饭团啦

- 第7步.
海苔放在保鲜膜正中间

- 第8步.
戴一次性手套 或者不带 双手稍微沾点纯净水(不然米饭粘满手没法弄)把米饭整成差不多两片午餐肉大小的正方型 如图所示 正方形每条边的中心位置对应海苔的四个尖角部位 说得我自己都晕 应该能看明白吧

- 第9步.
一层生菜一层午餐肉

- 第10步.
再一层生菜一个鸡蛋

- 第11步.
挤上适量番茄酱和美乃滋 熟白芝麻

- 第12步.
再盖一层生菜(为了让娃多吃菜 真心很尽力了)一层正方形米饭

- 第13步.
角对角 合上

- 第14步.
另外一对角 也和上 边角不用管它 用手拢住稍微整整 微热的米饭会把它软化

- 第15步.
然后保鲜膜上下左右分别拉紧合上 齐活儿 这步不熟练的容易包的松松垮垮 不碍事 不影响味道

- 第16步.
切件 摆盘儿 左边这个musubi更简单 今天没海苔了 下次补上 或者去芋头那里搜一下^_^

- 第17步.
补上另一块 取一个午餐肉的空盒 塞进保鲜膜如图

- 第18步.
放进适量米饭 可以和午餐肉一样厚度 或者偏厚些 用勺子压实

- 第19步.
放入一片午餐肉

- 第20步.
将保鲜膜合拢

- 第21步.
如果戴手套了那就直接用手压实 或者借助勺子

- 第22步.
连保鲜膜一拉就出来了

- 第23步.
围上四分之片紫菜 合不上的粘点水帮忙

- 第24步.
酱酱酱酱~

小贴士
午餐肉推荐郁金香、Spam、清净园、东远等等等 海苔用的东远两班














