咖喱土豆鸡块-做饭小白必备

咖喱土豆鸡块-做饭小白必备的做法说明
这是一道手再残,也很难做坏的菜‼️材料简单、步骤简单,时间短,拿得出手,菜、肉、饭都有了,夏天也不用在厨房苦熬着,做饭小白必备。
随手准备的食材,特别简单,大家也可以随意发挥哈,加点牛奶啥的应该都不错的。
⚠️我这个就是最精简的版本,一切二腌三煮四放咖喱,然后开吃那种~
咖喱土豆鸡块-做饭小白必备的食材和调料
土豆 | 2-3个 |
胡萝卜 | 1根(个人不太喜欢胡萝卜,所以用了半根) |
洋葱 | 半个 |
百梦多咖咖喱块(微辣) | 一盒 |
鸡胸肉 | 1块(300g左右,喜欢吃肉就多放,不喜欢就少放) |
料酒 | 1小勺 |
生抽 | 1小勺 |
姜末 | 少许 |
食用油 | 少许 |
咖喱土豆鸡块-做饭小白必备的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜、土豆、洋葱切成小块备用,胡萝卜和土豆块不用特别大,这样后面比较好熟。
- 第2步.
鸡胸肉切成小块备用,用料酒、姜末、生抽腌制15分钟
- 第3步.
锅中倒入少许食用油,下洋葱块,小火煸出香味
- 第4步.
然后放入鸡胸肉翻炒,鸡胸肉可以和洋葱的香味很好的融合。
- 第5步.
加入胡萝卜丁和土豆丁翻炒片刻
- 第6步.
加入水,没过蔬菜就可以。中大火炖煮,土豆变成面面的(夹起一个尝尝)之后,转小火。
- 第7步.
加入咖喱块。咖喱块的量一般盒子上都有说明哈,百梦多这个一次一盒,三人份足够。让咖喱块在锅里充分融化,搅拌均匀。咖喱块融化之后,汤汁会变得特别特别浓稠,所以之前说的,一定要让土豆炖面,面面的土豆裹上浓浓的咖喱酱……啧啧啧,绝了!
- 第8步.
关火,起锅~~
- 第9步.
浇到米饭上,啊,张嘴~~~
- 第10步.
好吃😋~~~