简单快手的香葱鸡蛋饼~
简单快手的香葱鸡蛋饼~的做法说明
小胡今天要推荐一款营养美味又快手的早餐--香葱鸡蛋饼，只需要一个不粘平底锅即可完成，非常快手省时又营养美味~(^_−)☆
制作难度：★★☆☆☆
操作时间：15分钟
推荐指数：★★★★☆
所含能量：370千卡
2张饼+1杯牛奶+1份水果，就是个份非常棒的早餐啦~
简单快手的香葱鸡蛋饼~的做法与步骤
- 第1步.
准备60g面粉，差不多是3勺（家用瓷勺）
- 第2步.
打入两个鸡蛋
- 第3步.
加少许盐
- 第4步.
慢慢加水并搅拌，直到稠度跟酸奶差不多
- 第5步.
撒入切好的小葱
- 第6步.
搅拌均匀
- 第7步.
不沾平底锅刷一点油
- 第8步.
倒入适量面糊，使其自然摊开，也可自己摇晃锅让其摊开更迅速
- 第9步.
小火煎，这时候你可以去做其他事儿啦，比如刷牙洗脸哈哈哈
- 第10步.
饼会慢慢变颜色
- 第11步.
待整张饼颜色变了，且边缘翘起来的时候，就可以翻面啦
- 第12步.
翻面后再煎2-3分钟
- 第13步.
差不多这样子就可以出锅啦
- 第14步.
当当~很简单快手吧，而且很香哦~~
- 第15步.
配上一碗绿豆沙或者牛奶真是爽歪歪，营养很均衡哦
小贴士
• 由于面粉吸水性不同，鸡蛋大小也不同，所以需要放的水量是不好确定的，但是只要慢慢加水不调的过稠或过稀就可以了，而且做了一次后第二次就会大概知道加多少水了，也能非常快的完成制作啦~
• 注意要用不粘平底锅哦，这样只需要刷一点点油，一般家用铁锅只刷一点点油估计会粘锅，放多了油又容易油脂摄入超标~
• 倒面糊入锅时需要保证锅是冷的哦，不然面糊还没流开中间就受热凝固了，所以摊完一张饼后可以举着锅将锅底放自来水下冲半分钟，一下子就降温了~
食谱同步发布于公众号【小胡不说八道（eateateat33）】，还有更多其他内容哦，欢迎关注~
