方块酥,牛扎千层酥饼干

方块酥,牛扎千层酥饼干的做法说明
此方口味自行替换,配方量是24对千层酥的!
夏季新手及少量需求的厨友建议,上网购买千层酥饼干,自行开酥要求很高!
微信号scsz1991
方块酥,牛扎千层酥饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油低温融化,其他材料准备好

- 第2步.
倒入棉花糖

- 第3步.
翻滚下

- 第4步.
棉花融化

- 第5步.
倒入奶粉和想要的口味(自行替换图片是咸蛋黄,先烤熟或蒸熟都行)

- 第6步.
关火,搅拌匀,降温待用

- 第7步.
分成10g左右每个,在肉松袋里滚一圈,拉扯搓圆

- 第8步.
馅料推平,两块饼干合起来,美味的千层酥就完成了















