鸡蛋羹

鸡蛋羹的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加盐打散

   
2. 第2步.

   加入蛋液1.5倍的清水拌匀

   
3. 第3步.

   过滤到碗中

   
4. 第4步.

   盖保鲜膜放入锅中大火烧开转中火蒸10分钟，我的碗比较厚，又多加了2分钟

   
5. 第5步.

   小葱切末，蒸好的蛋羹撒葱花，加味极鲜和香油即可