[工作餐]墨西哥藜麦饭改良版

[工作餐]墨西哥藜麦饭改良版的做法与步骤

1. 1.

   先洗米 准备好所有食材鸡胸肉切丁 洋葱彩椒番茄切块  鹰嘴豆如果不是熟的话要提前蒸熟 牛油果选摸起来微软的 （太生或者太熟都不好）最后再切大块 PS:条件允许的可以后做鸡胸肉 只有一个锅的话就先做鸡胸肉

2. 2.

   平底锅放油 把彩椒和洋葱炒香 然后放 番茄玉米 鹰嘴豆 稍微炒一下后就加入藜麦 倒水进锅 入锅后把黑胡椒 孜然 椒盐加入锅中 盖盖中火炖15分钟左右

3. 3.

   在这个期间准备鸡胸肉 在另一个锅里 先热锅然后倒橄榄油 平底锅稍微倾斜 加入迷迭香 然后放入鸡丁翻炒 （其实我建议是鸡胸肉先煮熟 我平时做的比较多的也是煮熟后再煎）再加入盐和黑胡椒调味 炒熟后先放着

4. 4.

   藜麦那一锅出好了后再看看味道如何 调味好后加入鸡胸肉丁 牛油果块 香菜

5. 5.

   最后吃的时候挤一点柠檬汁 淋上是拉差辣椒酱就可以吃啦