小美版牛肉炖土豆

小美版牛肉炖土豆

小美版牛肉炖土豆的食材和调料

牛腩600克 切5厘米大块 汆沥干
土豆400克 切5厘米大块
50克 切段
辣椒2个 切段
香菜2根 取叶子 装饰
15克
10克
八角2个
600克
生抽50克
老抽10克

小美版牛肉炖土豆的做法与步骤

  1. 1.

    做法 1.将油、姜、京葱、八角、干辣椒和牛腩块放入主锅,以5分/120°C/反转/速度小勺 拌炒。 2.加入水、生抽和老抽,以99分/100C/反转/速度小勺烹煮,或视牛肉状态调整延长时间。 3.加入马铃薯,以20分/Varoma/反转/速度小勺收汁,不需盖上量杯,盛盘后撒上新鲜香菜叶,趁热享用。

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