西红柿鸡蛋虾仁饺子

西红柿鸡蛋虾仁饺子的做法说明

西红柿和鸡蛋简直就是神仙搭配，去年开脑洞包了西红柿鸡蛋虾仁馅儿的饺子，没想到家人朋友都很喜欢。哈哈哈拖了一年，还是把菜谱给补上吧~低卡、高蛋白减肥也能做了解馋~~

第1步.
备齐材料，这里我用了五个西红柿和六个草鸡蛋
第2步.
西红柿去皮切丁，放点盐拌匀静置片刻后攥水，（筷子插到西红柿里在灶台上烤一下就可以轻松去皮，个人觉得比开水烫更方便点哈~~），虾仁开水烫熟切成末，鸡蛋放盐打散备用。
第3步.
炒过的鸡蛋放凉，我喜欢在鸡蛋里放些葱花！这样比较香！西红柿攥出来的水可以用来和面！
第4步.
开始拌馅啦！各种配料混合，加入少许盐、胡椒粉、生抽、蚝油、芝麻油，拌匀！
第5步.
开始包
第6步.
馅料都是易熟的，煮的时候飘起来就好了！
第7步.
鲜、香、高蛋白、还低卡！我减肥的时候经常做来吃~解解馋