煎粘豆包(猪油版)

煎粘豆包(猪油版)

煎粘豆包(猪油版)的做法说明

东北的粘豆包,原来只能冬天吃到,现在商业化生产,一年四季都能吃到。
用猪肉煎,贼香!😄

煎粘豆包(猪油版)的食材和调料

粘豆包15个
猪油2勺

煎粘豆包(猪油版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    粘豆包无需解冻,摆放在笼屉里,每个之间要留有空隙,不然会粘在一起,蒸屉垫扎好洞的油纸,油纸可以防粘。 蒸锅加水加热,水开后蒸大约10分钟左右。

    煎粘豆包(猪油版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸熟后开盖子略微晾一下,到不烫手的程度。 不粘锅放猪油,小火加热,猪油融化后,带一次性手套,手套略微抹一点点油,用手将粘豆包按压成扁扁的圆形,放入不粘锅。

    煎粘豆包(猪油版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小火,煎至两面金黄即可。 煎的时候也要注意留有空隙,不然会粘在一起,颜值就打折扣了!

    煎粘豆包(猪油版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一碗小米粥,粘豆包蘸白糖,香炸!

    煎粘豆包(猪油版)的做法步骤 第4步

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