快手番茄蔬菜烩饭
快手番茄蔬菜烩饭的做法说明
健康 快手 美味
— — 她是一碗有灵魂的烩饭
快手番茄蔬菜烩饭的做法与步骤
- 第1步.
番茄切丁，香菇、秋葵、芥蓝梗、香芹切丁
- 第2步.
锅中倒入一勺橄榄油，烧热后加入葱花炝锅
- 第3步.
放入番茄丁炒软烂，加入半勺生抽、蕃茄酱炒匀
- 第4步.
放入香菇丁翻炒片刻，加水炖煮，
- 第5步.
水开后再煮5-7分钟，放入米饭，慢慢翻拌至米饭煮散。再煮3分钟，汤汁会变浓稠，注意搅拌，以防粘锅（米饭煮过会变多，不要一次加太多）
- 第6步.
放入秋葵、香芹、芥蓝，炖煮一两分钟
- 第7步.
最后放入1/4勺蚝油和榨菜碎、适量盐，出锅
- 第8步.
来看看成品，是不是很有食欲呢！
小贴士
平时吃不完的蔬菜（除了叶子菜），可以切成丁，放进密封袋冷冻起来，每次抓一把放在烩饭里健康又方便。如果喜欢意式的可以放一点芝士和辣椒。
