皮蛋豆腐

皮蛋豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   内脂豆腐盒内切好直接扣在盘子里。豆腐会渗出些水。早点扣出来。等出水了倒掉

   
2. 第2步.

   皮蛋剥皮切丁

   
3. 第3步.

   榨菜切丁，葱叶切小段。蒜剁碎。越碎越好

   
4. 第4步.

   花生米放保鲜袋里，用刀拍碎后倒在小碗里

   
5. 第5步.

   放同比例的盐和糖

   
6. 第6步.

   锅内放油。放花椒粒。花椒出味道后把花椒捞出来。油再烧热一点。呲啦～泼在刚才的小碗里

   
7. 第7步.

   分别倒入醋、生抽、香油、蚝油。搅呀搅。然后码在豆腐上。勺子挖起来。大口吃吧