减脂杂粮饼干
减脂杂粮饼干的做法说明
立秋以后嘴馋的不行了，一直想吃东西，家里有好多闲置的各种粉粉，于是乎就做了杂粮蔓越莓坚果饼干，真的很好吃😍😍
减脂杂粮饼干的食材和调料
| 燕麦片 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 杂粮粉 | 300克 |
| 蔓越莓 | 50克（切碎一点） |
| 椰子油 | 30克 |
| 芝麻 | 15克 |
| 盐 | 5克 |
| 小苏打 | 3克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 南瓜籽 | 50克 |
| 水或者牛奶适量，自己掌握，面和成比饺子面软一点点就可以了。 | |
| 酵母粉 | 4克 |
减脂杂粮饼干的做法与步骤
- 第1步.
新良全麦粉，紫薯粉，杂粮粉是在粮店买的（有好多种粮食），薏米红豆粉，黄色的桶里是女儿买的什么粉，还有山药茯苓粉。全麦粉多一点（150-200克），其他粉粉按1：1比例，自己喜欢哪个粉就多放一点，无所谓。
- 第2步.
所以材料放在一起，和面比饺子皮软一点儿就行了，揉光滑夏天醒发30分钟，冬天60分钟。
- 第3步.
擀面杖擀成薄厚均匀就可以了。用模具压成喜欢的形状，醒发30分钟。没有模具切成方块也可以的。喜欢薄一点儿的就擀薄一点儿。
- 第4步.
预热烤箱上下170℃，烤15-20分钟，喜欢脆一点儿的时间长一点，看状态，我一直在烤箱旁边。一会儿看看，一会儿看看。烤了15分钟左右我又尝尝，有点软，又烤了10分钟出炉 ，我擀面皮厚了一点，凉一会儿就脆脆的了。喜欢软一点儿的烤20分钟就好了。
- 第5步.
哇咔咔，香香哒甜甜的，味道好极了。
- 第6步.
当零食吃，下午茶时间再来一杯花茶或者薏米赤豆水，美哉美哉的😄😄
小贴士
也可以发黄油，玉米油，调和油。椰子油还可以起到减肥的作用。
