海鲜炒年糕

海鲜炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   梭子蟹清洗分解，刀口蘸淀粉，花蛤提前吐沙，配料切好，生抽老抽蚝油糖清水混合好

2. 2.

   煎梭子蟹定型

3. 3.

   另起油锅，爆香葱姜蒜末，放入虾和花蛤翻炒，倒入梭子蟹，烹料酒，放入年糕，倒调料水

4. 4.

   翻炒，撒香葱碎出锅