平底锅版 敲好吃的松饼小蛋糕
平底锅版 敲好吃的松饼小蛋糕的做法说明
5分钟搞定宝宝早餐，小甜点平底锅快手早餐❤
无油无泡打粉，简单4样食材，轻松做出美味可口的小甜点～就算突然有客到访我们也不怕了，太快手了。⚡
平底锅版 敲好吃的松饼小蛋糕的做法与步骤
- 1.
🍃 分离蛋黄，蛋白到两个无水无油盆里
- 2.
🍃 蛋黄加酸奶搅拌均匀
- 3.
🍃 加入过筛面粉搅拌均匀
- 4.
🍃 打发蛋白，分3次加入糖，打到有视频中的尖角就好
- 5.
🍃 打好的蛋白霜少量放进蛋黄糊搅拌均匀，再把搅拌好的蛋黄糊放进蛋白霜里搅拌均匀
- 6.
🍃 不粘锅刷油，最小火🔥，放蛋糊，加一点点水，盖锅盖，(每家的气炉火力不一样，建议初次做的30秒翻面看一下，如果不上色就继续再烘制)轻拍松饼，有那种比较扎实的声音，砰砰砰的那种～就熟了
小贴士
方子不固定食材g数，咱们跟着感觉走～
💎糖可以随意加减，看你选择的酸奶甜度，自制酸奶不太甜可以多放些，买的酸奶放17g个人觉得甜度正好。
💎酸奶分浓稠的和不太浓稠的，如果用不太浓稠的酸奶就多放些面粉或者少放些酸奶
💎超级好好吃哇～不输烤箱里烤的，蜜们试试
