咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭的做法说明
老少皆宜的咖喱鸡肉饭，简单，便捷，看一遍就会！！
咖喱鸡肉饭的做法与步骤
- 1.
煮米饭，烧开水
- 第2步.
将鸡腿肉切成"一口"的大小，切完水也差不多开了，然后下锅，鸡肉变白，快速捞起放置一旁，如图所示。
- 第3步.
将洗净的胡萝卜切成滚刀块(大小自己掌握) 土豆稍微切大点，比胡萝卜大三分之一就很合适了 洋葱切块 如图 喜欢吃辣的，用剪刀剪几颗干辣椒放置一旁！
- 第4步.
起锅，倒油，下洋葱，炒至六到八分熟
- 第5步.
放切好的胡萝卜、土豆，翻炒均匀，土豆边缘稍微有些透明化
- 第6步.
加水，喜欢吃软烂的多加水，正常就如图 (水可以多放点，没事，软烂点还好吃些) 烧开(加辣椒(可忽略))，转小火
- 第7步.
等锅中土豆熟透 放入一旁焯水后的鸡肉，放入切好的咖喱 慢慢的翻炒至咖喱全部融化 熬2-3分钟，中间不停翻炒 大火微微收汁 (如果水放少了，就忽略这一步)
- 第8步.
用一个小碗协助，扣一碗饭，浇上锅里熬的食材，噔噔噔～一碗色香味俱全的咖喱鸡肉饭就成功了～
小贴士
1.在超市购买的那种盒装咖喱，就不用再添加任何调料了。
2.鸡肉在后面放是担心会煮"老"，影响口感；
