糯米红薯芝麻饼
糯米红薯芝麻饼的做法说明
今天和大家分享一道我的家乡过年必备的炸物，红薯丸子，我做了下改良，把油炸改为慢煎！
在我小的时候每到过年妈妈都会在厨房炸各种好吃的，年幼的我闻着香味总是垂涎欲滴，垫着脚扶着灶台一遍遍的问妈妈“好了么，可以吃了么”[兔子]记忆中的红薯丸子是那么的香甜软糯！
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糯米红薯芝麻饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好红薯、糯米粉、芝麻、白糖。
- 第2步.
红薯切片上锅蒸
- 第3步.
大火蒸十五分钟，用筷子戳一下看熟了没有
- 第4步.
红薯用锅铲压成泥
- 第5步.
倒入糯米粉，白糖
- 第6步.
揉成面团
- 第7步.
揪成等量大小的圆团
- 第8步.
小圆团在芝麻里面滚一圈，用手按压一下，让芝麻粘的更牢
- 第9步.
把粘了芝麻的圆团捏成自己喜欢地任意形状，放在锅里小火慢煎
- 第10步.
煎的时候要有耐心。两面金黄在捞出
- 第11步.
大人小孩都爱吃
- 第12步.
香甜软糯
