土豆丝鸡蛋饼

土豆丝鸡蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切丝，加入鸡蛋、面粉、黑胡椒、盐、淀粉（可不加）搅拌均匀

   
2. 第2步.

   小火慢煎，可加入葱花和黑芝麻

   
3. 第3步.

   小块容易熟，翻个用颠勺，用铲子容易碎

   
4. 第4步.

   小火可使色泽金黄，掌控油量

   
5. 第5步.

   火大发黑，还是小火比较好，不要着急