丝瓜鸡蛋汤

丝瓜鸡蛋汤的做法与步骤

1. 第1步.

   丝瓜洗净切好。我喜欢切成圆盘式…

   
2. 第2步.

   热锅冷油，倒入丝瓜翻炒。可淋些水，翻炒均匀后，加入适量水，加入适量盐。加热至沸腾，同时可以准备鸡蛋液…

   
3. 第3步.

   锅开后沸腾30秒左右开锅，一边倒入鸡蛋液，一边顺时针不断搅拌。再次沸腾后即可出锅。

   
4. 第4步.

   可以加入少许香葱，或者香菜，即可出锅！