新手早餐 西葫芦饼笋瓜饼菜拖
新手早餐 西葫芦饼笋瓜饼菜拖的做法说明
西葫芦有它独特的味道
有叫做菜瓜的，也有叫笋瓜的，不同地区叫法不同
我家里会把这个饼统称为菜拖
和炒菜相比，我更偏爱它与面粉搅拌煎的饼，可能身为北方人的我更喜欢面食吧
偷偷告诉你们，这样的面饼搭配一瓣大蒜，那味道绝了～可以尝试下
新手早餐 西葫芦饼笋瓜饼菜拖的做法与步骤
- 第1步.
主角就是它，我一个人吃，只用了这个的三分之一擦丝，我懒得洗擦子了，直接用刀切了丝。
- 第2步.
这个饭勺加了3勺面粉，就是普通的饭勺。
- 第3步.
鸡蛋 葱花 盐 黑胡椒粉分别加入 我喜欢西葫芦脆脆的感觉，如果喜欢吃软一些的，西葫芦切丝后可以先加盐腌一会，让它出一些水份。
- 第4步.
最后加入适量的水搅拌成糊糊状。我做的是一人的份，三个小饼。
- 第5步.
锅中小火倒入少量的油，倒入搅拌的面糊，等过20秒左右，翻面煎。
- 第6步.
这样来回翻面三次就可以出锅了。真的好香好香。喜欢吃焦焦的就多煎一会外面的这一层就比较脆。
- 第7步.
出锅成品图，看着就很有食欲吧。我一个人吃了三个。
小贴士
超级简单方便，简简单单的味道我很喜欢，不需要放太多的调味粉，面粉与盐和黑胡椒粉加热后的味道就很棒了～
作为早餐搭配白粥就很赞哦～
