家常の韩式泡菜豆腐锅
家常の韩式泡菜豆腐锅的做法说明
从素锅中得来的灵感。
家常の韩式泡菜豆腐锅的做法与步骤
- 第1步.
食材准备好。五花肉切片，洋葱切圈。金针菇洗净撕成小撮。辣白菜切细条。
- 第2步.
热锅冷油，油热放五花肉煎至两面金黄捞出。
- 第3步.
油留锅底，豆腐打成片，煎至两面微黄。
- 第4步.
豆腐煎好后不用捞出，放洋葱圈，煎软。煎好的豆腐放在洋葱上面。
- 第5步.
加入辣白菜，炒出香味。
- 第6步.
放入年糕，翻炒均匀。
- 第7步.
倒入热水，适量盐。煮10-15分钟出味。方便面取面饼，空碗中开水泡散即滤去泡面的水，在水龙头下冲一下，再加凉水泡。
- 第8步.
放入肉丸，金针菇，煮熟。肥牛卷和泡面像吃火锅一样一边吃一边下。
小贴士
1.可以把泡面放进去煮，变成加芝士变成部队火锅。
2.没有写用量的食材可以按自己喜好增减。
3.煮出浓浓的汤口味很优秀。
4.嫩豆腐不用煎，汤开过之后打片放进汤里煮。
