梭子蟹炒年糕

梭子蟹炒年糕的做法与步骤

1. 第1步.

   把梭子蟹清洗干净并切成小块！葱，姜切好备用！

   
2. 第2步.

   起油锅，放入姜，葱段，并放入沥干水份的梭子蟹爆炒.期间放黄酒，少许盐，少许鲜酱油继续翻炒.放年糕后继续翻炒，并放少许水.水开，蟹壳变红变就OK了！

   
3. 第3步.

   出锅啦…

   
4. 第4步.

   出锅啦…

   
5. 第5步.

   肉质饱满，鲜香，年糕也超级好吃😋